Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции
Сергеев А.Ю., Зимняков В.М.
Пенза: РИО ПГСХА, 2015. — 208 c.Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в хранилищах и холодильниках. Приведен порядок расчета оборудования для вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика подбора холодильного оборудования и т.д.